pondělí 26. srpna 2013

Borůvkové muffiny

Tak konečně máme dům plný borůvek (škoda, že ne doslova :D a hádejte čí zásluhou? :D - no dobře, se tu vychvaluju přitom jsem nasbírala doslova pár litru :D ) a konečně jsem si upravila recept na veganský (vše mám pěkně nastudováno - náhražky mléka, vajíčka (!) a masa, pokloňme se Dewii (!!!) :D ). Původní recept najdete TADY (a i pěknější fotografie). Bála jsem se záměrně experimentovat, ale nakonec jsem výsledkem uspokojena :D sice nejsou výstavní, ale chutné dost :)


Další informace »
Žádné komentáře:

neděle 25. srpna 2013

Kynuté borůvkové koláče

Prohlížela jsem si maminčino časopisy o vaření a v srpnovém vydání F.O.O.D.u jsem našla borůvkové koláčky z kynutého těsta. Tak jsem se vydala na borůvky ^^ a celá spokojená druhý den pekla. Nechtěla jsem recept upravovat, protože kynuté těsto byla má premiéra, ale jednou je zkusím po vegansku, protože taková dobrota není dobrá jen díky kravskému mléku, máslu a vajíček :D (nebo v to doufám :D ). Pouze jsem udělala poloviční dávku těsta, protože kdyby se to nepovedlo = škoda borůvek :D Ale světe div se! Koláčky jsem udělala velikostně přesně do ruky a měli jsme od nich jen fialové pusy! Pouze okraje jsem měla více křupavé, ale kdo má zuby, ten si poradí :D Recept je napsán v množství, v jakém jsem to pekla já! :D


Další informace »
Žádné komentáře:

středa 21. srpna 2013

Ovesná kaše

aneb královna všech kaší! Ovesné vločky patří k zdravému stylu života a jsou významným zdrojem živin. Najdeme je především v müsli či v pečivu, ale kdo by odolal variantě kaše? Nevím, jak u vás, ale u mě je ovesná kaše na denním pořádku (dobře neláduju se jí každý den, jeden den v týdnu vynechám :D ). Nejvíce miluju na ní, že si můžu zvolit jakoukoliv kombinaci a stejnak to chutná dobře... neuvěřitelný... (po roce nashromáždění fotek udělám mega článek o variantách kaší ;) Oujééé, tak vám sem hodím můj recept, ale ovesnou kaši si umí uvařit i prvňáček, takže to opravdu neni gurmánský zázrak :D, ale zato tu máte množství jen pro jednu porci ;)
(ještě dodatek: na první fotografii je ovesná kaše s kokosovým mlékem a vlastnoručně nasbíranými borůvkami, se kterými hned chutná líp, když sbíráním strávíte 5 hodin v lese :D )



Další informace »
Žádné komentáře:

sobota 10. srpna 2013

Rybízové muffiny s kokosem

Každý kdo má zahrádku, určitě pěstuje nějaké to ovoce či zeleninu, né, že my bychom byli nějací zahradníci a úspěšní pěstitelé, ale v červenci máme vždy úrodu rybízu (na konci srpna zase rajčátka ^^) a já měla nehoráznou chuť vyzkoušet muffiny s rybízem! Pokoukla jsem se po nějakém tom blogu a nakonec jsem to splácala sama a vegansky!



Další informace »
Žádné komentáře:

středa 7. srpna 2013

Krupicová kaše

Už od dětství miluji krupicovou kaši! Ale teď si ji dělam tak jednou, dvakrát do roka :D Už mám vyhmátlé potřebné množství na jednu osobu, ale předem upozorňuji, že je to opravdu spíše porce na velký oběd pro vyhládlého jedlíka! Krupicovou kaši můžete kombinovat na milion způsobů - já jsem zvolila zrovna né ten šťastný (chtěla jsem mít vtipnou a veselou kaši :D ), ale lentilky moc nedoporučuju: za prvé nejsou veganské a za druhé si tam určitě nedávejte celou tu malou krabičku :D (kaši jsem nesladila a stejnak byla přeslazená, ale za ty fotografie to stálo! :D )


Další informace »
Žádné komentáře:

pondělí 5. srpna 2013

Kuchařka s vyzkoušenými recepty

Inspirace pro začátek...

MUFFINY (a jejich příbuzní cupcaky) mají speciální oddělení, protože by to tady pěkně zahltili...
aneb když se samou láskou můžete muffinů užrat :D
______________________________________________________________________________

Rozdělení podle svátků a slavností
dámská jízda    dětská párty    halloween   narozeniny   silvestr   valentýn   vánoce   velikonoce

Rozdělení podle mezinárodních kuchyní
americká kuchyně   arabská kuchyně   britská kuchyně   česká kuchyně   čínská kuchyně   egyptská kuchyně   francouzská kuchyně   indická kuchyně
italská kuchyně   japonská kuchyně   mexická kuchyně   ruská kuchyně   thajská kuchyně

Seznam jídel není mým originálním dílem, ale jsou to pouze vyzkoušené či trochu upravené recepty s výslednou fotografií a je vždy uveden zdroj - ať už pochází z nějaké té kuchařky či blogu :)
______________________________________________________________________________

Seznam posbíraných receptů:

KAŠE

PŘEDKRMY

 POLÉVKY
krémové

HLAVNÍ JÍDLA
sladká jídla

OMÁČKY
pesta

 PŘÍLOHY

SALÁTY

PEČIVO
chleby
další pečivo
koláče

POMAZÁNKY

DEZERTY
bábovky
buchty
cukroví
dorty
koláče
kuličky
lívance / palačinky / vafle
pečivo
pudinky / pěny
sušenky
štrůdly / záviny
zákusky
zmrzliny / nanuky

NÁPOJE
alkoholické
nealkoholické
smoothie

Suroviny po "domácku"...
alternativy masa
alternativy sýrů
másla
  • domácí arašídové máslo !VEGAN!
rostlinná mléka

Štítky:

sobota 3. srpna 2013

Historický jarmark na hradě Seeberg 2013

Jelikož jsem historik duší i celým svým srdcem, miluju akce typu historických slavností a jarmarků (i když někdy mají dost daleko k historii :D ). Proto ráda obíhám na západě Čech tyto slavnosti, kde se můžu alespoň v myšlenkách vrátit do minulosti - ať je to hudbou či tancem. Nejvíce jsem úchylná na historické kostýmy... mám takový i jeden sen, že si jednou snad nějaký ušiju (nejlépe z gotiky, kde nebyly tak složité a přezdobené :D ). A teprve nedávno jsem se dozvěděla, že existují ještě větší nadšenci historie než já! A to je spolek LARP!? Bohužel to je opravdu uzavřená společnost a tam se jen tak asi nevnutim :D (na kamarádovi gůglu je o tom přehršle informací...), ale zpátky! Seeberg je románský hrad z konce 12. století, který byl následně několikrát přestavován, proto dnes vypadá opravdu až moc upraveně :D. Najdete ho poblíž Františkových Lázní a pořádá se tam mnoho výstav umělců či si můžete prohlédnout i menší mučírnu. Každoročně se tu ale především pořádá historický jarmark, který chodíme navštěvovat už celé roky.


Další informace »
Žádné komentáře:
Štítky:

čtvrtek 1. srpna 2013

Kuchařka z vyzkoušených receptů

KAŠE

PŘEDKRMY

POLÉVKY

HLAVNÍ JÍDLA
OMÁČKY

PŘÍLOHY

SALÁTY

PEČIVO

POMAZÁNKY

DEZERTY

NÁPOJE

SUROVINY po "domácku"
Štítky:
Přihlásit se k odběru: Příspěvky (Atom)