Brownies z fazolí adzuki

Fazolové brownies jsem chtěla dlouho zkusit, ale zároveň jsem se obávala, že mi nebude chutnat. Četla jsem komentáře, že chuť fazolí nejde vůbec poznat. Nu, zkusila jsem a chuť fazolí cítila. Ale na druhou stranu, bylo výborné. Opravdu. Pro recept jsem samozřejmě nesahala daleko, ale zkusila hned ten od Dewii :)

Koprová omáčka

V dětství jsem koprovku nijak nemilovala ani neodmítala, pak jsem si ji zamilovala u tety s vajíčkem a teď mi ke štěstí stačí jen s bramborem :D Poslední dobou začínám být úchylná na omáčky a to i vím, že nejsou zrovna dvakrát zdravé, ale což. Kopr mi voní a snad bude vonět i vám, směle do toho... ;)

Borůvkovo-jogurtová zmrzlina

Už tu mám recepty na banánovou zmrzlinu i na jahodovou, ale to bych nebyla já, abych zapomněla na svou nejoblíbenější - borůvkovou. Dlouho jsem přemýšlela s čím ji zkombinovat, a pak jsem našla úplně jednoduchý recept se sójovým jogurtem a borůvkovým džemem :)

Bazalkové pesto

Bazalkové pesto jsem měla strašně ráda, pořizovali jsme si vždy kupované, ale od té doby, co jsem se dala na svou veg dráhu si ho nekupuji, protože tam strkají sýr, který tam samozřejmě patří... ale nahrazovat ho veganským se mi nechtělo, místo toho tam je více piniových oříšků a chuť je intenzivnější... veganský "sýr" by ji samozřejmě zjemnil, ale takhle mi to chutná více. A bacha na česnek, jde hodně cítit :D
P.S. A na plný kastrůlek těstovin postačí lžíce pesta :)

Domácí vafle

V dětství jsem domácí vafle milovala až do chvíle, kdy jsem onemocněla a vrátila je po požití zpátky. Poté jsem je nemohla ani cítit, protože se mi automaticky udělalo špatně (konečně jsem pochopila léčení alkoholiků - na mě by to působilo hned :D). Láska k vaflím se mi vrátila až výletem do Bruselu, kdy jsem nemohla odolat a ochutnala belgické vafle s čerstvými jahodami přelité slušnou dávkou čokolády. Teď jsem si s rodinou pořídili vaflovač a můžeme si vafle dělat do alelůja! :D (ještě mám v plánu si pořídit palačinkovač a zmrzlinovač a budu spokojená :D). A protože je to pro mě nejbožštější snídaně, přihlásila jsme ji do soutěže u Dewii (soutěže opravdu nemam ráda a hlavně nemám ráda soutěživé lidi, kteří jdou přes mrtvoly, ale tady to snad nehrozí :D navíc výhrou je jídlo! - to je něco pro mě :) - pokoukněte se také na další varianty snídaní! Spoustu z nich musím vyzkoušet :)
(http://dewiibatwoman.blogspot.cz/2014/08/snidam-vegansky-aneb-fotosoutez-k-1-000.html)

JULY 2014 v kostce

V červenci jsem byla převážně v práci a volný jsem měla jen jeden víkend, ale ten stál za to! Byla jsem poprvé s kamarádkou na Fluff festu (článek brzy ;), a pak kamarádka přijela k nám, navštívili jsme historický jarmark na hradě Seeberg (kde jsme si pořídili fotku s bojovnicí / tanečnicí :D), a pak prohlídka Františkových Lázní a hlavně Aquafora :D Také během července jsem byla několikrát na borůvkách a upekla / uvařila několik dobrot, ale seznam borůvkových jídel mám ještě dost dlouhý a některé recepty musí počkat na příští rok, na čerstvé borůvky :) Potom jsem se rozhodla rozšířit svou knihovnu a očíhávám antikvariáty, ale zjistila jsem, že to nemám kam dávat :( - mám malý pokoj, plné poličky :D No nic...
Jinak bych chtěla na závěr doporučit seriál Hannibal (běží teď na Prima COOL) a Penny Dreadful :)
- na ty jsem koukala celý červenec :D, také jsem stihla zkouknout spoustu filmů (hodím je sem později :)

Jistě jste si všimli menší změny na blogu - dobrá, trochu větší změny :D Pohrála jsem si s designem, narcisticky jsem tam nacpala mou fotografii na posekaném poli :D Tak uvidíme, jestli se mi znechutí nebo ne, co na něj říkáte vy? :) Potom ještě jsem se pustila do čistky článků a začínám opakovat znovu své recepty a zkoušet, zda jsou pořád tak dobré, aby tady byl recept :D Jelikož fotím vše, co se mi povede i nepovede, začala jsem přidávat k receptům další fotografie, jak vypadá pokus druhý nebo třetí :) Tady jsou zatím ověřené:

• Zebra "cheesecake" (druhý pokus)
• Borůvkové muffiny (upraven recept)
• Krémová rajčatová polévka (přidána pouze fotka s mým nechtěným kreativním provedením)
• Rybízové muffiny s kokosem (předělán recept na zcela veganský)

Krémová batátová polévka s uzenou paprikou

A je to tady zase, má úchylka krémových polévek. Hodně jsem slyšela, že z batátů je výborná polévka. Já batáty znala dosud jen jako pečené á la americké brambory a byly tak výborné až jsem se olizovala za ušima. Ale po této polévce jsem olizovala taky a díky vůni uzené papriky se mi sliny sbíhají hned (kdo toto koření ještě nevyzkoušel, koukejte to napravit! :) Recept mám od Lucie z Delicious blogu :)

Borůvkový koláč s drobenkou

Co by to bylo za léto bez borůvkového koláče? Borůvky k prázdninám patři a je jedno v jakém podání. Sním je jakkoliv, protože jsem ještě nikdy nejedla nic špatného s borůvkami. Už se u mě stalo tradicí, že ke konci července chodím do lesa na borůvky (a nejradši sama, kde je nádherné ticho a klid :) a i když je to děsná otročina, jsem po jejich sbírání na sebe hrdá, i když jsem celá fialová a nejde ta barva vůbec dolů... Borůvky na trhu nakupuji nerada, protože mám podezření, že prodávané lesní borůvky jsou většinou sbírány hřebenem, protože si opravdu neumím představit ty staré babičky, jak se v lese krčí cca 8 hodin, aby si natrhaly na prodej pár litrů borůvek, které prodají za pár korun... ne, prostě jim nevěřím, dokud je přitom neuvidím :D Tak. A teď fanfáry pro ten nejjednodušší, nejchutnější a nejrychlejší recept na koláč :)

Návrat císaře Barbarossy na Chebský hrad 2014

Po delší době jsem byla opět na historickém jarmarku (a ještě po delší době píšu o tom tento report), opět v Chebu, kde si na hradě připomínáme pobyt císaře Fridricha Barbarossy (v jeho době Cheb nepatřil k zemím Koruny české, ale k říši Fridricha Barbarossy), který mimo jiné korunoval našeho v pořadí druhého českého krále Vladislava II. (nedědičným titulem) za pomoc v boji proti severoitalským městům. A na Chebském hradě se už pravidelně slaví každý rok tato návštěva, připomínáme si jeho dobu. Na hradě můžete spatřit různé řemesla, vaření, hry, způsob boje a výzbroje a spoustu dalších. Zbožňuji takové akce, kde si můžete vyzkoušet pletení a tkaní, podívat se, jak se vyrobí z kmene stromu dřevěný trám, ošahat si zbroj vojáků a nebo si zkusit například takovou lukostřelbu, která není tak lehká, jak se ve filmech zdá :D Ale dost už slov, protože více vám napoví fotografie, které jsme pořídili z letošní slavnosti.