Kakaové cupcakes s mascarpone

Asi už jsem je pekla nejméně 5x. Byl to takový jednoduchý nápad. Maminka nesnáší máslové krémy, a tak jsme se usnesly, že je nejlepší krém z mascarpone (a opravdu se to vyplatí do toho investovat) a šlehačky. Základní těsto na kakaové muffiny (z dvojité dávky) jsem  převzala z receptu, co jsem tu už publikovala TADY. Spojením vznikly tyto nádherné cupcaky, které baští celá rodina a děláme je skoro tradičně na rodinné oslavy. Zkuste je taky ;)

Otrubová kaše

Donedávna jsem vůbec netušila, že existuje něco jako otruby. O otrubách jsem se dočetla v jedné kuchařce, existují pšeničné nebo ovesné. Jsou snad v každé zdravé výživě a strašně laciné, kolem 20 korun. Prý jsou i velmi prospěšné, ale co taky není, když je to ze zdravé výživy, že? :D Našla jsem si jednoduchý recept na kaši na Vaříme zdravě. Kaše byla opravdu výborná, ale ten fenykl mi tam moc neseděl. Snesu tu chuť jen u pendreku, takže asi tak.

SKALICA, Slovensko 2015

Poslední víkend v září, ještě než škola vypukla ve velkém, jsem se jela podívat s taťuldou kousek za hranice k našim slovenským sousedům.Popravdě, taťka tam měl sraz s kamarády, zatímco já jsem se nemohla dočkat, až uvidím všechny ty památky a ochutnám skalický trdelník :D Také má úžasnou historii, je to jedno z významných královských uherských měst. Symbolem města je románská rotunda sv. Juraja - nejstarší dochovaná historická památka z 11. století. Z tohoto místa je nádherný výhled na město. Přestože jsme měli dosti mokro a mrholilo, tak to stálo za to.

Jahodové muffiny s mátou

Jako správný muffino-žrout, vím kam na recepty. A jeden opravdu dobrý zdroj je na www.muffinarium.cz, kde jsem našla i tento recept, který mě ještě více překvapil, že je veganský. Už jsem ho vyzkoušela několikrát, jen jsem neměla pěkné fotografie k článku. Tak tady konečně jsou. A chuť máty spolu s jahodami je opravdu fenomenální. Takže směle do toho! :) Já je fakt miluju, na sezónu jahod ideální volba.

Giraffe - Piňa colada smoothie 100% RAW

Představte si, představte si - co jsem našla v Albertu :D Nevěděla jsem, že se dá prodávat smoothie. Přece jen - mělo by to být z čerstvého ovoce nebo zeleniny. Ale když se podíváte na složení, tak to vůbec nevypadá špatně! Jediné, co mě mrzí je, že jsem tam našla jen tohle jedno, tak nevím, jestli je i více druhů nebo ne. Před požitím samozřejmě protřepat! Nechutná to špatně, jen mi tam nesedělo moc to banánové pyré. Kokosové mléko a banány - Eee.

Cesta tam a zase zpátky...

Cestování je jedna z nejoblíbenějších zálib u většiny lidí. Přece jenom naše planeta je tak veliká, že není ani v lidských silách ji probádat celou za tak krátký život. Ale i tak ty pokusy za to stojí!

BELGIE
FRANCIE
ITÁLIE
RAKOUSKO

SLOVENSKO

• Skalica 2015