Pomerančové muffiny

Narazila jsem na další úžasnou stránku s veganskými recepty - Karizóna, kde jsem našla recept na voňavé pomerančové muffiny, které už na fotografii vypadaly báječně. Není potřeba žádné rostlinné mléko ani rostlinný tuk. Hned jsem je vyzkoušela a musím přiznat, že příště to chce určitě ubrat na cukru.

Risotto s červenou řepou

Po dýňovém risottu, jsem se konečně dokopala vyzkoušet ještě jeho levnější alternativu a to risotto s červenou řepu. Popravdě jsem byla po ochutnání zklamaná, nedá se srovnávat s dýňovým, ale zase úplně špatné nebylo (asi už jsem zmlsaná). Prostě nebude mým oblíbeným. A je lepší si toto jídlo naplánovat dopředu.

Rýžové nudle s tofu a zeleninou

Dlouho jsem měla chuť vyzkoušet rýžové nudle. Když jsem je zkoušela poprvé, tak mi z toho vznikla pěkná břečka. Ale jenom proto, že jsem si nepřečetla návod (zase jsem si hrála na nejchytřejší) :D Tentokrát jsem to opravdu zkusila podle postupu a je to opravdu rychlé a jednoduché. Recept mám od www.jarmilasweet.cz, jen bych tam přidala ještě navíc bambusové výhonky a brokolici nespařuji, mám ji radši křupavou než blátivou.