Mojito

Na brigádě, jakmile je horko, si všichni objednávají mojito. Ani nevím kolikrát jsem ho za každou sezónu dělala, ale málo to zrovna nebylo. Výrobu mojita mám už zautomatizovanou, že ho mám hotové během pár minut. Pro domácí výrobu bude asi nejhorší nadrtit si led, ale popravdě i velké kostky ledu tomuto drinku neuškodí. Tak tady máte recept na jedno mojito.

Ingredience

• několik snítek čerstvé máty
• půlka limetky
• 2 lžičky třtinového cukru
• panák bílého rumu (pro virgin verzi vynecháme)
• led, nadrcený
• perlivá nebo neperlivá voda na dolití

Postup
Podélně rozkrojíme limetku, pak ještě jednou na 2 čtvrtky a ty nakrájíme na tlusté plátky. Dáme do sklenice, přidáme natrhané lístky máty a 2 lžičky cukru. Rozmačkáme (třeba drtítkem od hmoždíře), aby limetky pustili šťávu, ale neuděláme z toho čvachtu! Zalijeme panákem bílého rumu. V drtiči rozdrtíme led, dáme do sklenice a zalijeme perlivou nebo neperlivou vodou. Ozdobíme mátou, vložíme brčko a pijeme.