BOMBUS natural energy - Raw tyčinky

Poslední dobou jsem chodila pořád do zdravé výživy a nikdy jsem neodešla bez bombus tyčinky :D Stala se z toho trochu závislost, až jsem se rozhodla o tuto závislost podělit se s Vámi, upírala jsem si je asi měsíc, abych nasbírala všechny druhy a teď Vám je tady představím (a pěkně se nacpu :D). Všechny bombus tyčinky jsou pouze z přírodních surovin, které nejsou tepelně zpracované, takže RAW (a 100% vegan) a obsahují jen přirozeně vyskytující se cukry. Všechny jsou bez konzervačních látek, lepku, mléka a sóji. Mohou obsahovat kousky skořápek ořechů a pecek (občas jsem kousla do něčeho tvrdého, tak se nelekněte a vyplivněte to :D). Tyčinky jsou vhodné snad pro každého, jen si pohlídejte alergie, to je jediné riziko. Obal tyčinek je z velké části bílý se znakem čmeláka (neboli bombus :) - už jen obal tyčinek si myslím zaujme. Po designové, ale i po chuťové stránce u mě fakt vedou :)

Dýňové risotto s rozmarýnem

Když se řekne rizoto / risotto - vybaví se mi okamžitě toto výborné, lahodné, dýňové rizoto, které si doma v době sezóny dýně děláme více než často (miluji období léta až do podzimu :). Obsahuje ty nejlepší suroviny - dýni hokkaido, suché bílé víno, rozmarýn, mojí oblíbenou rýži - naprostá jednoduchost a nebe v puse. Zvládne to opravdu každý (i já :D) - když je dýně v akci nebo si ji vyžebrám u maminky, tak si tohle menu dělám na koleji :) Recept inspirován u Delicious.

Míchané tofu

O míchaném tofu á la vajíčka jsem se vždycky dočetla u různých veganských blogerek, ale když jsem je dělala poprvé podle kuchařky "Veg mňamky nejen pro vegan(k)y" od Martiny Čermákové, tak mi teda moc nešmakovaly. Tak jsem nevěděla, co všichni na tom mají, ale pak jsem na to přišla. Kouzelná černá sůl :D Pouze díky této ingredienci, to opravdu chutná jako míchaná vajíčka! Míchaným tofu jsem se inspirovala jak u Dewii, tak u GoodMoodSpoon :)

NOVEMBER 2014 v kostce

Za listopad se toho stalo strašně moc, hned první víkend jsme jely s holkami do Prahy, kterou jsme si prošly (hlavně úžasný Vyšehrad, který jsem předtím viděla jen jednou se školou - teď jsem si ho užila teda o hodně více :), pak jsme zašly na oběd do Loving Hutu, kde jsem jedla snad nejlepší lilek načerno - ten si musím zapsat na seznam "nutně-vyzkoušet". Večer jsme zakončily návštěvou divadla. Pevně doufám, že to zopakujeme. Pak jsem během listopadu samozřejmě zkoušela různé recepty, které se tu dříve či později samozřejmě objeví - Oreo "cheesecake, dýňové rizoto, rukolová polévka, falešná drštková z hlívy ústřičné apod. Taky jsem se konečně dokopala ke konzultaci s mým vedoucím bakalářky. A teď se potřebuji dokopat k další konzultaci :D (možná bych také měla něco i napsat). No nic. Poslední listopadový víkend jsme se s maminkou a babičkou podívaly tradičně na vánoční trhy v muzeu i na náměstí, ale připadá mi, že ta vánoční atmosféra u nás trochu upadá. Všude jen samé jídlo a pití... a to je celé. Copak Vánoce jsou jen o přežírání? Ale notak.

Oreo "cheesecake"

Už dlouho uvažuji, jestli oreo sušenky jsou vegan nebo ne. Podle složení ano, ale firma nemá zrovna dobrou pověst. Ale co je na tom pravdy? Nevím. Nechám to na Vás. Samotné oreo sušenky si nekupuji, ale kvůli tomuhle receptu, který jsem našla, jsem se rozhodla to risknout. A chutná i masožravcům! Už jsem ho dělala dvakrát a měl úspěch!

Mikuláš 2014

Občas si říkám, že jsem na Mikuláše už stará, ale kdo by nemiloval ty dobroty :D (samozřejmě, jen pokud jste byli hodní po celý rok -_- ). A letos jsem dostala opravdu obrovskou nadílku a veganskou! Napřed to vypadalo jako bych měla menší "předvánoce", protože jsem dostala nejen jedlé dárky :) A Mikuláš, co se týče jedlých dárků, nezapomněl na mé zdraví a dostala jsem převážně oříšky a tyčinky ze sušeného ovoce apod. To mám za to, jak si celý rok stěžuji, že jsem tlustá :D Čokoládu jsem dostala jen jednu a to od babičky Mikuláše :D 

OCTOBER 2014 v kostce

Poslední dobou to tady zanedbávám a nejen tady, věřte mi. Popravdě řečeno nedělám skoro nic, dokud nezačne něco hořet :D Pořád dělám, že pracuji na bakalářce, pořád čtu povinnou četbu, pořád sháním něco na Vánoce. Takový seznam vánočního cukroví mám samozřejmě sepsaný a pořád ho rozšiřuji :D Sice jsem ve vaření tento i nynější měsíc polevila, ale na Vánoce to bude lahodné!

V říjnu jsem věnovala čas především společenskému životu, s kamarádkami jsme vyzkoušely různé plzeňské veg restaurace. Zastavily jsme se v Satyrovi nejprve na jejich mexický burger, a pak také na polévce Pho (která chutnala jen mě :D), v polévkárně Supasupa na náměstí, kde dávají neuvěřitelně velké porce (!) - tam jsem ochutnala celerovo-hruškový krém a teď v listopadu ještě kořeněnou pastiňákovou polévku s praženým sezamem a chilli. A to je všechno, vlastně jsme toho moc nevyzkoušely :D ale zato jsem poznala jednoho vegana, za kterého jsem strašně ráda (nevím, zda je to i opačně :D), a tak nemusím tahat do veganských restaurací mé tolerantní kamarádky ♥ :)

Což mi připomíná, že jsem se vrátila k veganství - nevydržela jsem být vegetariánem (což zní moc hezky :D). Dál budu snášet všechny ty úžasné poznámky na můj účet, ale popravdě mi hodně pomohli kamarádi-vegani, stačilo s nimi pobýt chvilku a všechno bylo pryč. Ani bych si nemyslela, jak na vás zapůsobí jen to, že jste mezi lidmi, kteří smýšlejí podobně. Teď jen doufám, že se někdy v budoucnu nezapletu do nějaké sekty, jsem strašně dobře zmanipulovatelná :D

Jak jste oslavili Halloween? Já moc ne, naplánovala jsem si spoustu receptů na vyzkoušení a nepovedlo se mi skoro nic. Takže jsem měla náladu akorát tak na to, aby mě posedl nějaký zlý duch a šla strašit nebohé děti. A ani to se mi nesplnilo, achjo :D A teď ještě než se pustíme do fotek z celého října, vám sem šoupnu odkazy na znovu dělané recepty:

• Kokosové sušenky s rybízovou marmeládou
• Vegan hawai pizza