Rýžové nudle s tofu a zeleninou

Dlouho jsem měla chuť vyzkoušet rýžové nudle. Když jsem je zkoušela poprvé, tak mi z toho vznikla pěkná břečka. Ale jenom proto, že jsem si nepřečetla návod (zase jsem si hrála na nejchytřejší) :D Tentokrát jsem to opravdu zkusila podle postupu a je to opravdu rychlé a jednoduché. Recept mám od www.jarmilasweet.cz, jen bych tam přidala ještě navíc bambusové výhonky a brokolici nespařuji, mám ji radši křupavou než blátivou.

Špenátové gnocchi

Brigádničím v jedné restauraci a tam jsem si oblíbila jedno jídlo á la Itálie. Jsou to bramborové gnocchi ve špenátovo-smetanové omáčce, na kterých především zbožňuji tu vůni česneku. Je to celkem rychle připravené jídlo (jen to nepřežeňte se solí jako já, ta smetana to zase tolik nezjemní) a pokud dáváte přednost domácím nokům, tak můžete využít tento můj dřívější recept. Samozřejmě zcela snadno jde recept převést do veganské verze, já jsem to vařila pro taťuldu, který má odpor ke všemu sójovému, tak jsem šáhla po té živočišné smetaně.

Domácí chléb

Tak už si mohu založit vlastní domácnost, protože umím upéct domácí chleba :D A popravdě, kam se hrabou ty ze supermarketu nebo z pekařství. Tenhle má úžasně křupavou kůrku a voní. Vydrží několik dní, když ho zabalíte do utěrky nebo speciálního pytlíku na chleba, který najdete třeba na www.fler.cz. Domácí je holt domácí. Na kupované pečivo už nesáhnete (já vím, na fotce ho mám placatej, ale to proto, že jsem zapomněla rozehřát hrnec :D)

Vánoční venčení pejsků z útulku 2015

Jednoduše se mě kamarádka zeptala, jestli mám v sobotu čas (kdo by neměl víkend před Vánocemi čas, že? - cukroví jsem stejně moc nepekla a dárky už měla :D). Tak jsme se domluvily, že půjdeme udělat pejskům z útulku pěkné Vánoce. Je to tradiční předvánoční akce, hromadného venčení na Bismarckovu rozhlednu a zpátky. Při příchodu jsme odevzdaly pamlsky a jiné dobroty pro pejsky na hromadu a všichni společně jsme vyrazili se vyvenčit. Byl nám svěřen pes Don. A Don nemá rád ostatní psy. Ale lidi a fenky jooo :D Tak jsme šli trochu stranou, aby nedošlo k nějakým těm šarvátkám. Don se venčil zcela spořádaně, jen když značkoval, tak pokaždé hrabal a hrabal. Což byla opravdu někdy nepříjemná situace zvlášť, když jste stáli za ním :D Po procházce jsme se vrátili všichni zpátky a ještě chvilku poseděli. Byl rozdělán oheň, nabízeli nám k opečení klobásy, k pití svařák nebo čaj - bylo to fajn (opekla jsem si topinku :D).
A příští rok zas.

foto od lokingova.rajce.idnes.cz

Norské zázvorové perníčky

Perníčky k Vánocům zcela jistě patří. Ale spíše se mi více líbí na pohled než na chuť. Tentokrát jsem vyzkoušela norské kořeněné perníčky podle Kluků v akci. Povedly se hned napoprvé, sice je mám pořád tvrdé, ale i tak mi chutnají. A co by to bylo za Vánoce bez perníčků. Jen u toho zdobení jsem vzteky zbledla :D

IKEA restaurace

Konečně i já jsem se dočkala a vyrazila do obchoďáku IKEA, kde podávají nově (no, nově, spíše pro mě nově :D) zeleninové kuličky. Těšila jsem se, že si je dám s tomatovou omáčkou, jak psali na jejich webových stránkách, ale už to stihli změnit. Teď je nabízejí s grilovanou zeleninou. Ano, čtete dobře, zeleninové kuličky se zeleninou, takže to je opravdu vitaminová bomba. Ale bohužel, maminka je ochutnala a zjistila, že kuličky jsou výborné, ale grilovaná zelenina jako příloha nemá žádnou chuť. Tak jsem si raději dala jinou přílohu - bramborovou kaši (jelikož ji miluji od dětství), ale pro veganskou verzi doporučuji hranolky a brusinky. Zeleninové kuličky ovšem vyhrály na plné čáře. Jsou opravdu výborné - IKEA zase skóruje.

Chilli sin carne

Pálivých jídel se bojím. Opravdu. Ale také mě lákají. Děsně moc. Jedno z nich bylo i známé Chilli con carne (sin carne - bez masa). Původem z Texasu, kam došly ty mexické chutě. Musím se přiznat, že jsem ubrala chilli (protože jsem srab), ale na druhou stranu to bylo dobře. Zůstávala mi po každém soustu trocha pálivé chuti na jazyku, ale nepálila mě celá h**ba. Takže pro milovníky pálivých jídel a plechových papulí doporučuji si udělat původní verzi z cestovatelského blogu Stezky polárního vlka. Protože já si sem napíšu tu moji upravenou verzi ;)